Quelques autres Melbourne

13 décembre 2019

Ce vendredi, nous parcourons le marché Queen Victoria et des quartiers anciens.

Le matin nous avons découvert le marché Queen Victoria un marché gigantesque, comme vous vous en doutez, il fait 5 hectares ! Nous y voyons quantité de légumes produits en Australie, et à des prix plus que raisonnables.

Devant une telle abondance, nous ne cessons de nous demander pourquoi ces légumes ne se retrouvent pas sur les tables des restaurants. Mystère. Pas de compétence des cuisiners ? coût de la main d'oeuvre  ?? Moi, mon opinion, c'est que les commerçants, comme en Europe, se cachent derrière le slogan "il n'y a pas de demande", mais je crois plutôt que le consommateur ne peut que vouloir ce qu'on lui propose, et que le "fast food frites & ships" demande moins d'efforts pour des marges plus grandes. Bref, On ne saura pas ...

L'après-midi nous avons marché des kilomètres le long des rues historiques, Brunnswick street et Smith street par exemple (2km chacune), qui sont excentrées par rapport à la "city" et qui donnent le charme du quartier Fitzroy. Voici quelques photos pour vous donner le tournis...

Le street art est bien présent aussi dans toutes les rues du quartier.

Après avoir fait un crochet par le quartier chinois, ...

....  le soir, nous avons mangé dans une brasserie réputée "Young et Jackson" : au menu un steack d'angus, et du kangourou, c'était moyen toujours pas de légume pour le steak et si peu pour le kangourou, mais le cadre était très sympathique.

Cette brasserie nous a donné, la veille, à emporter à notre appart-hôtel, la carte afin que nous puissions mieux prendre le temps de la consulter et de la traduire: incroyable décontraction et serviabilité australienne.

En fait la brasserie est surtout réputée pour son tableau de Jules Lefèvre peint à Paris en 1875. Devinez pourquoi il a fait scandale ... Toujours est-il qu'il a atterri ici à Melbourne en 1880 pour une exposition, puis chez "Young et Jackson" en 1909 et n'en a plus bougé depuis. Et tout le monde peut boire sa bière devant un tableau de 5 millions de dollars !

Petite note de Josiane : ambiance sympa, mais mettez-y beaucoup beaucoup de décibels, ce qui caractérise l'Australie !